چای کلکته هندوستان مسما از میان برگهای مرغوب چای در مناطق مستعد کشت هندوستان انتخاب و پس از طی مراحل کنترل کیفی، فرآوری و بستهبندی در شرایط بهداشتی عرضه میشود. در فرآیند تامین این محصول، معیارهایی نظیر یکنواختی برگ، عطر، رنگدهی و کیفیت دمکشی مورد ارزیابی قرار گرفته است.